Chef de mariscos y pescados


Empresa
 Tredy Talent
Estado
 Ciudad de México
Ciudad
Naucalpan
Tipo de Contrato
 Tiempo Completo
Salario
 20000
Descripción
RESTAURANTE DE PESCADOS Y MARICOS DE ALTA GAMA, SOLICITA:

CHEF ESPECIALISTA DE MARISCOS Y PESCADOS

PERFIL:
• Experiencia de 3 años en marisquería
• Conocimientos de gestión administrativa
• Manejo de Distintivo H
• Manejo de PEPS
• Conocimientos en técnicas y procedimientos de cocina del mar
• Trabajo bajo presión
• Control y manejo de insumos
• Manejo de persona

PRINCIPALES ACTIVIDADES:
• Elaboración de platillos
• Coordinación de personal de cocina
• Manejo Higiénico de Alimentos (mariscos)
• Manejo de inventarios de materia prima e insumos
• Control de la cocina
• Contacto con proveedores

OFRECEMOS:
• Sueldo $20,000 mensuales libres
• Prestaciones de Ley
• Comidas
• Propinas semanales
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